D'Amico Aceto Balsamico di Modena Linea Rossa (Emiliana)
5,98 EUR pro l
Art.Nr.: 10201
Allergene (Richtlinie 2003/89/EG) und andere Kennzeichen*: |
Glutenfrei | Sojafrei | Sesamfrei | |||
| Krebstierfrei | Milch/Laktosefrei | Schwefeldioxid/Sulfitfrei | ||||
*Angaben nach Auswertung der Inhaltsangaben der Hersteller, ohne Gewähr auf Inhalt oder Vollständigkeit. |
Eifrei | Schalenfruchtfrei | Konservierungsstofffrei | |||
| Fischfrei | Selleriefrei | Vegan | ||||
| Erdnussfrei | Senfrei | Biologisch |
Gärungsessig aus Traubenmost, Flasche Emiliana, 0,5 l.
Hierbei handelt es sich im die erste Qualitätsstufe des Balsamessigs der Produktserie D'Amico Spezialitäten, recht sauer im Vergleich zu den anderen Linien. Er wird in Eichenfässern gereift.
Ideal für die Liebhaber starker Geschmacksrichtungen, wird er dennoch durch einen vollen und duftenden Most versüßt, der ihn weicher und weniger sauer macht. Für Rohkost, als Tunke und für Salate geeignet. Zu gastronomischen Zwecken (zum kochen) kann er erwärmt werden, um ihn dickflüssiger zu machen.
Flasche Emiliana.
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E220. Enthält Sulfite.
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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 01. April 2010 in unseren Katalog aufgenommen.
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