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D'Amico Aceto Balsamico di Modena IGP Linea Rossa (Marasca)

4,29 EUR

incl. 7 % UST exkl.

Gewicht: 500 g
8,58 EUR pro l
Art.Nr.: 10208

Vorrätig

Allergene (Richtlinie 2003/89/EG) und andere Kennzeichen*:	Glutenfrei	Sojafrei	Sesamfrei
Allergene (Richtlinie 2003/89/EG) und andere Kennzeichen*:	Krebstierfrei	Milch/Laktosefrei	Schwefeldioxid/Sulfitfrei
*Angaben nach Auswertung der Inhaltsangaben der Hersteller, ohne Gewähr auf Inhalt oder Vollständigkeit.	Eifrei	Schalenfruchtfrei	Konservierungsstofffrei
	Fischfrei	Selleriefrei	Vegan
	Erdnussfrei	Senfrei	Biologisch

Gärungsessig aus Traubenmost, Flasche Marasca Quadra, 0,5 l.

Hierbei handelt es sich im die erste Qualitätsstufe des Balsamessigs der Produktserie D'Amico Spezialitäten, recht sauer im Vergleich zu den anderen Linien. Er wird in Eichenfässern gereift.

Das Merkmal IGP steht für "Indicazione Geografica Protetta" und bedeutet dass dieser Essig aus einer spezifischen Region stammt.

Ideal für die Liebhaber starker Geschmacksrichtungen, wird er dennoch durch einen vollen und duftenden Most versüßt, der ihn weicher und weniger sauer macht. Für Rohkost, als Tunke und für Salate geeignet. Zu gastronomischen Zwecken (zum kochen) kann er erwärmt werden, um ihn dickflüssiger zu machen.

Flasche Marasca Quadra.

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E220. Enthält Sulfite.